به گزارش خبرگزاری اقتصادی ایران سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی طی گزارشی موسوم به «چشم انداز غذایی جهان» به ارائه پیش بینی خود از تولید محصولات مهم کشاورزی در کشورهای جهان از جمله ایران طی سال جاری پرداخته است.
افزایش 4.4 میلیون تنی تولید غلات ایران در سال جاری
در حالی که بروز خشکسالی موجب کاهش شدید تولید غلات ایران در سال گذشته شد با بهتر شدن شرایط آب و هوایی در سال جاری پیش بینی شده است تولید غلات ایران از 14.3 میلیون تن در سال 1387 به 18.7 میلیون تن در سال جاری برسد.بدین ترتیب غلات ایران در سال زراعی جاری با 4.4 میلیون تن افزایش نسبت به سال قبل از آن مواجه خواهد شد.
در نتیجه افزایش تولید داخلی واردات غلات از 12.7 میلیون تن در سال گذشته به 8.2 میلیون تن در سال جاری کاهش خواهد یافت.
مصرف غلات در ایران نیز از 26.2 میلیون تن در سال گذشته به 26.9 میلیون تن در سال جاری می رسد.
این گزارش حجم ذخایر غلات ایران در سال گذشته را 3.7 میلیون تن اعلام و پیش بینی کرده این رقم در سال جاری بدون تغییر باقی بماند.
کاهش 4 میلیون تنی واردات گندم توسط ایران
بر اساس این گزارش گندم بیشترین سهم در افزایش تولید غلات در ایران طی سال جاری را خواهد داشت. پیش بینی شده است تولید گندم ایران در سال جاری به 13.5 میلیون تن برسد که این رقم نسبت به سال قبل 3.7 میلیون تن افزایش خواهد داشت. تولید گندم ایران در سال گذشته به 9.8 میلیون تن رسیده بود.
در عین حال مصرف گندم در ایران نیز طی سال جاری افزایش خواهد داشت و از 15.7 میلیون تن در سال گذشته به 16.5 میلیون تن در سال جاری خواهد رسید.
این گزارش واردات گندم ایران در سال 1387 را 7 میلیون تن اعلام کرده و پیش بینی کرده در اثر افزایش تولید داخلی این رقم به 3 میلیون تن در سال جاری کاهش یابد.
حجم ذخایر گندم ایران نیز بدون تغییر نسبت به سال گذشته در سطح 3 میلیون تن باقی می ماند.
افزایش 300 هزار تنی تولید جو در ایران
بر اساس پیش بینی فائو تولید جو در ایران نیز طی سال زراعی جاری 300 هزار تن افزایش خواهد یافت و از 1.9 میلیون تن به 2.2 میلیون تن خواهد رسید.
به همین میزان از سطح واردات جو کاسته خواهد شد. واردات جو ایران از 1.5 میلیون تن در سال گذشته به 1.2 میلیون تن در سال جاری کاهش می یابد.
مصرف جو در ایران نیز از 3.5 میلیون تن در سال گذشته به 3.4 میلیون تن در سال جاری کاهش می یابد.
حجم ذخایر جو ایران در سال گذشته 200 هزار تن بوده است که پیش بینی می شود این رقم طی سال جاری در همین سطح باقی بماند.
تولید برنج ایران به مرز 2 میلیون تن خواهد رسید
برنج یکی از غلات مهم است که تولید آن در ایران طی سال جاری افزایش خواهد یافت. در حالی که طی سال گذشته 1.6 میلیون تن برنج در ایران تولید شد پیش بینی می شود این رقم در سال جاری با افزایش 200 هزار تنی به 1.8 میلیون تن برسد.
این در حالی است که مصرف برنج نیز 100 هزار تن کاهش خواهد یافت و از 3 میلیون تن در سال گذشته به 2.9 میلیون تن در سال جاری خواهد رسید.
در عین حال فائو پیش بینی کرده است واردات برنج توسط ایران در سال جاری 200 هزار تن افزایش یابد و از یک میلیون تن در سال گذشته به 1.2 میلیون تن در سال جاری برسد.
ذخایر برنج ایران در سال 1387، نیم میلیون تن اعلام شده بود که انتظار می رود این رقم در سال جاری به 400 هزار تن کاهش یابد.
افزایش 119 هزار تنی تولید گوشت در سال جاری
بر اساس گزارش چشم انداز غذایی فائو گوشت تولیدی ایران در سال 1388 با افزایش 119 هزار تنی نسبت به سال قبل مواجه خواهد شد. در سال 1387، 2.427 میلیون تن انواع گوشت در ایران تولید شده بود که پیش بینی می شود این رقم در سال جاری به 2.546 میلیون تن برسد.
کل مصرف گوشت در ایران طی سال گذشته 2.548 میلیون تن اعلام شده است و انتظار می رود این رقم در سال جاری به 2.667 میلیون تن افزایش یابد.
به رغم افزایش مصرف گوشت واردات این محصول نسبت به سال قبل هیچ تغییری نخواهد کرد و در سطح 109 هزار تن باقی خواهد ماند.
فائو همچنین پیش بینی کرده است صادرات گوشت ایران در سال جاری با 2 هزار تن افزایش مواجه شود و از 25 هزار تن در سال گذشته به 27 هزار تن در سال جاری برسد.
بر اساس این گزارش تولید شیر در ایران نیز از 7.7 میلیون تن در سال گذشته به 7.8 میلیون تن در سال جاری افزایش خواهد یافت که افزایش 100 هزار تنی را نشان خواهد داد.
واردات شیر نیز بدون تغییر نسبت به سال قبل در سطح 400 هزار تن باقی خواهد ماند.